Generalità:

La zucca spaghetti è una varietà di zucca che produce lunghi filamenti simili agli spaghetti che si possono gustare da soli, conditi con sale e pepe o con uno qualsiasi dei tradizionali condimenti della pasta.Ricchissima di Omega 3 e acido folico, la zucca si dimostra inoltre una valida aiutante nella rigenerazione cellulare, nel ritardare l’invecchiamento della pelle e nel contrastare i radicali liberi.

Coltivazione:

La semina della Zucca Spaghetti può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.