Generalità:

Il timo limone è una varietà di timo con un forte gusto al limone. La pianta è rustica e di facile coltivazione seguendo qualche consiglio. Il timo limone non è una ricetta di cucina ma una vera e propria pianta dal portamento arbustivo e che porta particolari tinte di giallo e verde sulle foglie. Il suo odore di timo al limone è dato dagli oli essenziali racchiusi in minuscoli sacchettini situati principalmente nella pagina superiore delle foglie. Il suo particolare sapore è proprio un incrocio tra il timo classico e la fragranza agrumata del limone che ben si sposa a molti piatti a base di carne e pesce.
Il timo limone viene aggiunto alle insalate miste di verdure in particolare con i cavoletti, il pomodoro, i peperoni gialli e le melanzane anche sott’olio o sotto aceto.
Ottimo sopra alle verdure grigliate, funghi trifolati e nelle patate al forno, viene aggiunto nei sughi per la pasta, sulla pizza e in molte salse e creme di accompagnamento a vari secondi.
Può essere usato anche nei dolci, soprattutto quelli conservati sotto spirito come la frutta a cui dona un aroma veramente molto apprezzato, o nei sorbetti o nel gelati per esaltare sapori e per dare un tocco particolare al gusto. Viene preparato anche come tisana curativa o bevanda aromatica sia da bere calda che fredda. La preparazione è per in infusione con altre erbe o anche da solo.

• Tipo di pianta: Aromatica Sempreverde
• Foglie: verde-grigio e aromatiche
• Utilizzo: Ideale come pianta aromatica
• Resistenza: Resistente alla siccità e al freddo moderato

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

Il timo limone non ha grandi richieste di particolare terreno: è sufficiente che sia asciutto e ben drenato perché soffre i ristagni d’acqua. Essendo una pianta aromatica, ama una buona esposizione al sole anche se può sopportare la mezzaombra.
Tollera bene il vento visto che cresce in posizione quasi strisciante e quindi difficilmente viene disturbata dalle correnti d’aria.
Le irrigazioni non dovranno essere abbondanti e il terreno dovrà essere ben asciutto prima di irrigare nuovamente.

Piante Aromatiche In Cucina:

Il timo al limone è una varietà di timo che aggiunge una delicata nota agrumata ai piatti, rendendolo perfetto per diversi utilizzi in cucina. Ecco alcuni dei suoi usi principali. Il timo al limone è ideale per insaporire carni bianche come pollo, tacchino o coniglio. La sua freschezza agrumata dona un sapore delicato e aromatico.2. Perfetto per piatti a base di pesce, il timo al limone si sposa benissimo con salmone, merluzzo, orata, ma anche con crostacei e molluschi. Aggiunge un tocco di freschezza che bilancia il sapore del pesce.

I Benefici Delle Piante Aromatiche:

Il timo al limone non solo arricchisce i piatti con il suo aroma fresco e agrumato, ma offre anche numerosi benefici per la salute grazie alle sue proprietà terapeutiche. Ecco alcuni dei principali vantaggi:è noto per le sue capacità di migliorare la digestione, alleviando gonfiori, indigestione e crampi. È spesso utilizzato come rimedio naturale per stimolare l'appetito e favorire una digestione sana. Grazie al suo contenuto di vitamina C e altre sostanze benefiche, il timo al limone può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, proteggendo l'organismo da infezioni e malattie. Il profumo di timo al limone ha un effetto calmante e può aiutare a ridurre lo stress, l'ansia e la tensione. L'olio essenziale di timo al limone viene spesso utilizzato in aromaterapia per favorire il rilassamento.  Il timo al limone è utile per trattare tosse, bronchite e altri disturbi respiratori, grazie alle sue proprietà espettoranti che aiutano a liberare le vie respiratorie.