Generalità:

La salvia gialla (Salvia elegans) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, caratterizzata da fiori gialli brillanti che sbocciano durante la stagione calda. Le sue foglie verdi hanno un profumo aromatico, tipico delle varietà di salvia, e possono essere utilizzate in cucina o per preparazioni erboristiche. Questa pianta è ideale per aggiungere un tocco di colore solare e vivace a giardini, terrazzi e balconi, ma si adatta bene anche a coltivazioni in vaso. Facile da curare e resistente, la salvia gialla cresce bene in luoghi soleggiati e ben drenati, fiorendo abbondantemente durante i mesi estivi e autunnali. Con la sua bellezza e versatilità, è perfetta per chi cerca una pianta decorativa e funzionale.

• Tipo di pianta: Aromatica Sempreverde
• Foglie: Lucide, verde e aromatiche
• Utilizzo: Ideale come pianta da cucina
• Resistenza: Resistente alla siccità e al freddo moderato

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

La salvia ama il caldo e predilige posizioni soleggiate, tenetene conto se volete tenerla in vaso sul davanzale. E’ una pianta molto resistente che non teme la siccità e il gelo invernale, può invece aver problemi se si verificano situazioni di prolungata umidità di terreno o dell’aria. Questa pianta aromatica si adatta a ogni tipo di terreno, fedele alle sue origini mediterranee, soffrendo solo ristagni idrici e terre troppo compatte e argillose. In inverno, soprattutto nelle regioni settentrionali, si consiglia di proteggere l’apparato radicale con una pacciamatura di paglia, per riparare dalle gelate.

Piante Aromatiche In Cucina:

La pianta della salvia in cucina si usa come pianta aromatica, le foglie si possono cuocere con la carne o passare in padella con un po’ di burro. Sono ottime per aromatizzare carne e pesce e per fare da condimento a ravioli, gnocchi e pasta. Le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire i cibi, dai primi piatti ai secondi di carne e pesce e persino nelle torte salate. Viene impiegata anche per aromatizzare i formaggi, con olio alla salvia o pesti. Infine, c’è chi usa la salvia per realizzare un ottimo liquore digestivo.

I Benefici Delle Piante Aromatiche:

La pianta della salvia possiede proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli edemi, i reumatismi e le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e gli ascessi. La salvia è usata anche in cosmesi. Un infuso di salvia consente di restituire ai capelli il colore scuro e le lozioni preparate con la salvia detergono la pelle.