Generalità:

La Menta Ghiaccio o Glaciale è un erbacea perenne alta da 30 a 100 cm. Si adatta a vari tipi di terreni ma preferisce quelli profondi, sciolti, freschi  ma senza ristagni idrici. Le foglie sono grandi di colore verde chiaro e arrotondate. Si usano le foglie fresche della Menta Cocktail nel famoso Mojito. Molto Utilizzata come ingrediente nelle insalate di frutta, gelati, dolci, sciroppi, bevande fredde al latte e thè. Le foglie fresche arricchiscono di sapore le insalate e possono essere impiegate in ripieni, minestre, risotti e stufati. Per via dei principi attivi contenuti nella menta, ad essa vengono attribuite proprietà cicatrizzanti e disinfettanti. È utile in caso di disturbi gastro-intestinali, aiuta il funzionamento del fegato e favorisce la digestione. Contiene mentolo, vitamina C, sostanze antibiotiche, limonene e isovalerianato.

• Tipo di pianta: Aromatica Sempreverde
• Foglie: Lucide, verde scuro e aromatiche
• Utilizzo: Ideale come pianta da cucina (le foglie sono aromatiche e dal profumo di mentolo)
• Resistenza: Resistente alla siccità e al freddo moderato

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

Vi consigliamo di sistemare la pianta della Menta in un terreno soffice, fertile, poroso e ben drenante in quanto questo arbusto non ama i ristagni d’acqua. Sono da evitare, quindi, i terreni pesanti ed argillosi. Visto che necessita di alcune ore di sole è meglio posizionare la nostra yerba buena in un luogo in cui può ricevere una giusta irradiazione. è una pianta delicata che teme temperature al di sotto del 15 ° C perciò in inverno è meglio fare una paciamatura vicino alle radici in modo da proteggerle dalle gelate.

Piante Aromatiche In Cucina:

La Pianta della Menta Glaciale è anche un ingrediente ideale per piatti della cucina araba e mediterranea, dove viene spesso usata in combinazione con yogurt, carne e piatti speziati. Il suo aroma fresco e leggermente pungente la rende versatile e adatta sia in piatti freddi che caldi. Molto Utilizzata come ingrediente nelle insalate di frutta, gelati, dolci, sciroppi, bevande fredde al latte e thè. Le foglie fresche arricchiscono di sapore le insalate e possono essere impiegate in ripieni, minestre, risotti e stufati.

I Benefici Delle Piante Aromatiche:

L’olio essenziale di menta si usa in cucina e non solo: viene usato per massaggi energizzanti e il suo infuso per decongestionare il viso dalla pelle grassa. Ottimo persino come profumatore per ambiente. La menta è un'ottima alleata per restare in forma in quanto effettua un'azione diuretica, antisettica e rinfrescante, combatte l’alitosi e la nausea da mal d’auto e di mare. Con le sue foglie si può preparare un infuso da bere qualche giorno prima di partire. E’ un ottimo digestivo, ha proprietà antisettiche, antinfiammatorie e aiuta la memoria. Le sue foglie poi, alleviano il gonfiore e il prurito generato dalle punture d’ insetto. Se lasciamo per 10 minuti le foglie in acqua bollente ne ricaviamo un valido collutorio. L’olio essenziale viene anche usato per abbassare la febbre o in caso di tosse o asma e se inalato fluidifica le vie respiratorie in caso di raffreddore o mal di testa.