Generalità: La bietola verde da taglio è una varietà di bietola che viene coltivata principalmente per il suo fogliame verde, che viene raccolto e consumato fresco o cotto. È una verdura ricca di vitamine e minerali, e ha un sapore dolce e leggermente amaro. Viene spesso utilizzata in insalate, zuppe, minestre o come contorno. La bietola verde da taglio...