La Pianta di Fragola rifiorente è una varietà di fragola con produttività molto elevata. La fragola rifiorente di norma ha un sapore delizioso dato l'alto grado zuccherino e buon contenuto aromatico. L'ottima consistenza e la stabilità del colore consentono di effettuare delle raccolte settimanali. In cucina di solito la fragola è consumata fresca o per preparare macedonie, sorbetti, gelati e granite. Le fragole sono buone fonti di acido ellagico, che è un efficace anticancro. Sono anche rinfrescanti, diuretiche, depurative e disintossicanti. Contengono infine lo xilitolo, una sostanza dolce che previene la formazione della placca dentale e uccide i germi responsabili di un alito cattivo.